Diplomlehrgang Bio-Reform Spezialist:in

Name: VELEDES
Price range: $

Mit dem Diplomlehrgang will der VELEDES Verband gezielt die notwendigen und wichtigen Fach-, Methoden- und Sozialkompetenzen im Bereich Bio-Fachhandel vermitteln und fördern. Es kommen neben dem Erarbeiten des fachspezifischen Wissens auch die Vernetzung mit den Produkten im Bio-Fachhandel, die Beratungskompetenz und die Ladengestaltung zum Tragen.

Nach diesem Kurs können Sie Ihre Kundschaft in den entsprechenden Themenfeldern noch besser beraten.

Zielgruppe

Der Ausbildungslehrgang richtet sich an Mitarbeitende im Bio- und Reformfachhandel oder auch an Kleindetaillisten mit entsprechendem Sortiment. Besonders geeignet ist diese Ausbildung für Detailhandelsfachleute, Detailhandelsassistenten:innen sowie Drogisten:innen und Quereinsteiger:innen aus anderen Berufen und/oder Branchen.

Wir haben die Teilnehmenden vom Diplomlehrgang 2021/2022 gebeten, unsere Umfrage dazu auszufüllen. Die Auswertung davon finden Sie hier: UMFRAGE BIO-REFORM SPEZIALIST/-IN

Kursinhalte

Modul 1

Ernährungslehre, Makronährstoffe & Verdauung

Produktekenntnisse Trockenlinie

Modul 2

Lebensmittelallergien & Intoleranzen

Bio-Labels, Anbauformen, Margenberechnung & Logistik

Modul 3

Marketing inkl. Social Media (+ Einführung in die Diplomarbeit)

Verkaufen & Präsentieren

Modul 4

Naturkosmetik & ökologisches Haushalten

Lebensmittelkontrolle & Qualitätsmanagement in einem Produktionsbetrieb

Modul 5

Wunsch Thementag (Erkrankungen, Säure-Basen-Balance oder Ernährung in versch. Lebenssituationen)

Produktekenntnisse Frische (grüne und weisse Linie)

Modul 6

Praxistag im Bioladen

Prüfung:

Schriftliche Abschlussprüfung über alle Module

Mündliche Prüfung über die Diplomarbeit

Kursanbieter

Veledes

Anmeldebedingungen

Für den Bio-Reform Hauptkurs muss der Nachweis über die Tätigkeit von mindestens einem Jahr in einem Bio-Fachgeschäft erbracht werden oder dass man in den letzten drei Jahren für mindestens ein Jahr in einem Bio-Fachgeschäft im Verkauf tätig war (Stichtag ist der Kursstart im September 2026). Der Praxisnachweis ist der Anmeldung beizulegen.

Bemerkungen

Aufstellung Kurskosten VELEDES Mitglieder:

Lehrgang:                                             CHF 2`400.00
Abschlussprüfung mit Diplomfeier:      CHF 400.00
Unterrichtsmaterial:                                CHF 300.00

Total Ausbildungslehrgang: CHF 3`100.00

Aufstellung Kurskosten Nicht-Mitglieder:

Lehrgang:                                             CHF 2`800.00
Abschlussprüfung mit Diplomfeier:      CHF 400.00
Unterrichtsmaterial:                                CHF 300.00

Total Ausbildungslehrgang: CHF 3`500.00

Bio Partner sponsert seinen Kund:innen CHF 500 pro teilnehmende Person, und als Mitglied der Genossenschaft vielgrün werden nochmals CHF 500 übernommen.
Somit kostet der Lehrgang CHF 1000 weniger!

Modul 1

Montag, 14.09.2026
Dienstag, 15.09.2026

Modul 2

Montag, 26.10.2026
Montag, 16.11.2026

Modul 3

Montag, 25.01.2027
Montag, 22.02.2027

Modul 4

Montag, 15.03.2027
Montag, 26.04.2027

Modul 5

Montag, 24.05.2027
Montag, 21.06.2027

Modul 6

Montag, 23.08.2027

Prüfung

Dienstag, 24.08.2027
Mittwoch, 25.08.2027 (Reservedatum)

Alle Module sind auch einzeln buchbar.

Kursdaten

Datum	Region	Bezeichnung	Dauer	Zeiten	Kosten
Montag, 14.09.2026 – 25.08.2027	VELEDES, Auenstrasse 4, 8600 Dübendorf	Bio-Reform Spezialist/-in	12-13 Tage	09.00-17.00 Uhr	für Nichtmitglieder 3`500.00 für Mitglieder 3`100.00

Kursleitung

Noemi Koch-Cadosi

Noemi Koch-Cadosi ist gelernte Drogistin mit Aus- und Weiterbildungen in Ernährungs- und Gesundheitsberatung und Erwachsenenbildnerin.
Seit über 30 Jahren ist sie im Bio-Fachhandel und mehr als 20 Jahre als Lehrperson an verschiedenen Institutionen tätig.

Ihr Beruf ist zugleich ihre Passion. In den Kursen wird das theoretische Wissen mit der Praxis im Bio-Fachgeschäft verknüpft.
Die Umsetzungs-Tipps für das Kochen und Backen werden ebenso integriert.

Kontakt

koch@veledes.ch