Publireportage
«gusto24»-Siegerin vom The Dolder Grand in Zürich
Samantha Buholzer ist die beste Kochlernende der Schweiz
Der Lebensmittelprofi
Editorial
Liebe Mitglieder
Liebe Leserinnen
Liebe Leser
Dies ist die zweite Ausgabe des Lebensmittelprofis für das Jahr 2023. Wir haben auch in dieser Ausgabe wieder sehr interessante Artikel für Sie zusammengestellt.
Unser Rechtsdienst hat für Sie einen lesenswerten Bericht bezüglich revidiertem Datenschutzgesetz, welches ab dem 01.09.2023 in Kraft tritt, verfasst. Dabei geht es im Wesentlichen um den Umgang mit personenbezogenen Daten sowie um die Sicherheit von digitalen Daten.
Auch in dieser Ausgabe kommen wieder externe Personen zu Wort. Wir durften zwei Interviews mit folgenden Leuten durchführen:
Frau Noemi Koch-Cadosi ist gelernte Drogistin mit Aus- und Weiterbildungen in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Erwachsenenbildnerin, ük-Leiterin und seit über 30 Jahren im Bio-Fachhandel tätig. Sie beantwortet Fragen zum Weiterbildungskurs «Bio-Reform Spezialist:in» und gewährt uns einen Einblick in ihr Ausbildungskonzept.
Herr Hans-Ruedi Schnellmann, CEO der «Neuen Schnellmann Detailhandels AG», stand uns Red und Antwort. Sie erfahren mehr über die Philosophie dieser Ladenkette, ihr Erfolgsrezept und was es mit dem Projekt «Stille Stunde» auf sich hat.
Unsere Abteilung Bildung berichtet über die Auswertung der Zufriedenheitsumfrage Veledes Extranet – Ilias 2022».
Wir freuen uns immer über Anregungen, Meinungen, Rückmeldungen und konstruktive Kritik. Gerne dürfen Sie sich bei uns melden unter info@veledes.ch.
Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Lesen.
Herzliche Grüsse und einen angenehmen Sommer.
Marcel Mautz
Präsident VELEDES
Editorial
Liebe Mitglieder
Liebe Leserinnen
Liebe Leser
Dies ist die zweite Ausgabe des Lebensmittelprofis für das Jahr 2023. Wir haben auch in dieser Ausgabe wieder sehr interessante Artikel für Sie zusammengestellt.
Unser Rechtsdienst hat für Sie einen lesenswerten Bericht bezüglich revidiertem Datenschutzgesetz, welches ab dem 01.09.2023 in Kraft tritt, verfasst. Dabei geht es im Wesentlichen um den Umgang mit personenbezogenen Daten sowie um die Sicherheit von digitalen Daten.
Auch in dieser Ausgabe kommen wieder externe Personen zu Wort. Wir durften zwei Interviews mit folgenden Leuten durchführen:
Frau Noemi Koch-Cadosi ist gelernte Drogistin mit Aus- und Weiterbildungen in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Erwachsenenbildnerin, ük-Leiterin und seit über 30 Jahren im Bio-Fachhandel tätig. Sie beantwortet Fragen zum Weiterbildungskurs «Bio-Reform Spezialist:in» und gewährt uns einen Einblick in ihr Ausbildungskonzept.
Herr Hans-Ruedi Schnellmann, CEO der «Neuen Schnellmann Detailhandels AG», stand uns Red und Antwort. Sie erfahren mehr über die Philosophie dieser Ladenkette, ihr Erfolgsrezept und was es mit dem Projekt «Stille Stunde» auf sich hat.
Unsere Abteilung Bildung berichtet über die Auswertung der Zufriedenheitsumfrage Veledes Extranet – Ilias 2022».
Wir freuen uns immer über Anregungen, Meinungen, Rückmeldungen und konstruktive Kritik. Gerne dürfen Sie sich bei uns melden unter info@veledes.ch.
Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Lesen.
Herzliche Grüsse und einen angenehmen Sommer.
Marcel Mautz
Präsident VELEDES
Rechtlicher Aspekt
Datensicherheit im Lebensmittelgeschäft
Der Umgang mit personenbezogenen Daten und insbesondere die Sicherheit von digitalen Daten, ist auch im Lebensmittelgeschäft bedeutsam. Nicht selten resultiert ein Datenverlust aus Unachtsamkeit. Aber vermehrt sind auch kleine Unternehmen Ziel von Hackern. Es lohnt es sich deshalb, entsprechende Vorkehrungen...
Bildung
Auswertung Zufriedenheitsumfrage Veledes Extranet – Ilias 2022
Seit der erfolgreichen Einführung der neuen Reform und des neuen Buchungssystems sind bereits einige Monate vergangen und die Lernenden befinden sich unterdessen im 2. Semester ihrer Ausbildung.
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